יום מס' 3 –  בקוריאני- אחלקלאקי- וארדזיה – בקוריאני

לאחר ארוחת הבוקר נעלה על הג'יפים וניסע דרומה נסיעת שטח תוך כדי חציית הרכס בנוף הררי מיוער ויפהפה כולל "פס" בגובה של כ-2500 מטר. נצא לנסיעת שטח ארוכה דרומה ,תושבי הכפרים אותם נעבור באזור זה הם ממוצא ארמני ואם נצליח נבקר בבית משפחה מקומית. נעבור בעירה הגדולה של האזור אחלקלאקי (העיר החדשה). מכאן דרך מבצר חרטיביסי המרשים נמשיך לאחד האתרים המיוחדים ביותר בגאורגיה ובעולם כולו עיר המערות וארדזיה. לאחר ארוחת צהריים על שפת הנהר נעלה ברגל לעיר עתיקה זו שנחצבה כולה בסלע בגובה של 13 מפלסים. נטייל וגם נזחל בין חדרי המגורים, המקומות הציבוריים והכנסייה המעוטרת. נכיר את הסיפור המיוחד של המקום וגם את סיפורה של "המלך תמר". נרד למטה לאור פנסים במנהרת מסתור חצובה. את היום נסיים בנסיעת כביש הררית לאורך נהר המתקווארי דרך עיר הולדתו של המשורר הלאומי רוסטאבלי ונגיע לעירה אחלציחה (המבצר החדש) בה נבקר ברבאט-הרובע המשוחזר ו/או בשוק ו/או בבית הכנסת ככל שיאפשר לנו הזמן, נחזור למלוננו בבקוריאני ללינת הלילה.      (הערה: יש אלטרנטיבה לנסוע נסיעת שטח קצרה אך מעניינת וחלקה קניונית לכיוון עירת הנופש בורג'ומי ושם לעשות הפסקת קפה ברכבל הצופה אל פרק בורג'ומי שמתחתינו ואז להמשיך בנסיעת כביש למבצר ולעיר המערות).